Step7：將雞爪倒入碗中，百香果切開，挖出果肉入碗，最后放入4片檸檬 。
Step8：抓拌均勻，覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏3小時(shí)以上，每1小時(shí)取出翻動(dòng)翻動(dòng)，確保雞爪上色入味均勻 。
?注意：如果追求料汁沒(méi)過(guò)雞爪，那就要使用大量的味極鮮和醋，其實(shí)沒(méi)有必要，料汁沒(méi)過(guò)雞爪三分之二即可，只需冷藏腌制期間多翻動(dòng)翻動(dòng)，就能確保上色和入味，節(jié)省了料汁，更避免了太咸的問(wèn)題 。
成品圖：入口清香，酸辣爽脆，美味營(yíng)養(yǎng)不長(zhǎng)肉，還能補(bǔ)充膠原蛋白，既是菜，又是追劇的小零食，好吃到一張嘴就停不下來(lái) 。此款不是小女生的最愛，全家人都喜歡（記得給孩子另外制作小份不放辣椒）
2、家有老人和孩子，不能用冰塊冰鎮(zhèn)怎么辦？
【涼拌檸檬鳳爪緣何成為網(wǎng)紅美食】3、雞爪吃完，料汁還可以用嗎？
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