伏天，天氣炎熱讓人心煩氣躁伏天那就是一年中最熱的一段時間了 。入伏再加上高溫，讓很多人煩躁易怒，飯也不想多吃，所以老一輩的人都知道，這個時候養(yǎng)生應(yīng)該以清熱安神為主 。以清淡養(yǎng)生的蓮子糖茶為主 。
我來說一下，伏天蓮子茶在每年的七八月的時候，我們就可以看到有一些老大爺老大娘挑著兩個筐，在街角路邊賣蓮蓬，而蓮子就是蓮蓬的精華所在 。也有很多人把它當(dāng)成零食吃，蓮子小肉水分很足，吃的時候有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，有時候也帶有一點(diǎn)澀味 。蓮子也是一種中藥，功效就是潤肺養(yǎng)心和安神助眠等功效 。
所以在伏天還是很適合吃蓮子的，能給我們帶來一種神清氣爽的感覺，緩解各位煩躁的情緒，起到解暑安神的效果 。尤其對于在夏季經(jīng)常失眠的人來說，適量多吃些蓮子就能緩解這種現(xiàn)象 。
蓮子心可以多吃嗎在吃蓮子的時候，經(jīng)常會有一些人不知道應(yīng)不應(yīng)該吃蓮子心，有些人覺得蓮子心有點(diǎn)苦，不想吃，還有點(diǎn)毒性，就不敢吃了 。
蓮子心確實(shí)有較低的毒性，我們吃的時候不能把它當(dāng)做一種簡單的食品來吃 。偶爾就吃一點(diǎn)也是沒有關(guān)系的，但不要經(jīng)常直接食用，對身體的健康有一點(diǎn)影響的 。
蓮子心有一定的降血壓、降血脂和抗心律失常等作用 。
【蓮子心可以多吃嗎】不過也有人把它用開水沖泡來喝，這樣的食用方法也不建議經(jīng)常食用 。
最后我還是建議所以伏天吃蓮子，主要還是吃蓮子肉，比較好 。
我教大家一道蓮子羹用料：蓮子去心，牛奶，蜂蜜
做法：
（1）先把蓮子的外殼去掉，并把蓮子掰開 。
（2）然后把蓮子放入碗里或是碟子里，隔水蒸個半個小時左右 。
（3）最后把蒸好的蓮子倒入到大碗里，淋入蜂蜜，酸牛奶就可以了 。
這個也可以做好后，涼卻后放入冰箱，夏季拿出來消暑有美味 。
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