工具/材料杏鮑菇尖椒蒜花椒香蔥生抽淀粉鹽
操作方法01、準(zhǔn)備好材料：杏鮑菇1個(gè) ， 尖椒3個(gè)，蒜3顆 ，香蔥2棵
02、碗中倒入小半碗水，將少許淀粉、生抽和鹽放入碗中調(diào)成料汁
03、將杏鮑菇切成厚片，在上面斜切打上花刀，蒜、辣椒、香蔥洗凈切末
04、鍋燒熱 ， 加入適量油 ， 將杏鮑菇放入過(guò)小火煎
05、用筷子翻動(dòng)杏鮑菇，將杏鮑菇煎至兩面金黃
06、辣椒蒜末放入鍋中炒香
【香煎杏鮑菇的做法】07、將調(diào)好的料汁沿著鍋邊倒入鍋中，輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)屝吁U菇粘上料汁，也可以用筷子翻動(dòng)
08、稍微收汁，關(guān)火撒上蔥末
09、裝盤，嘗一口吧，吃起來(lái)很有韌勁
香煎杏鮑菇的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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