家常大骨頭主要指的是豬脊骨，可以燉，醬，也可做湯 。今天就給大家介紹一種家常大骨頭的制作方法 ， 希望能幫助到您 。
工具/材料大骨頭500克 ， 蔥，姜 ， 蒜，鹽，紅燒醬油，辣椒等適量 。
操作方法【家常大骨頭的制作方法】01、把豬大骨頭剁成小段，洗凈，蔥，姜，蒜，紅辣椒切段備用 。
02、煮鍋里放適量冷水 ， 把骨頭下入鍋內(nèi)，等水煮開后 ， 去掉浮沫 。
03、再放入蔥，姜，蒜，辣椒段，鹽 ， 紅燒醬油 ， 料酒等燉煮1個小時 。
04、時間到了，湯也收的差不多了，大骨頭就燉熟了 。
05、然后 ， 取出放入盤子里，這樣酥爛可口的家常大骨頭就做好了 。
家常大骨頭的制作方法的內(nèi)容就分享到這里。
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