茴子白就是包菜，手撕包菜是一道口感好，操作又簡(jiǎn)單的家常菜 ， 尤其是在炎炎夏日不想動(dòng)手味口不開(kāi)的吃貨們，可以來(lái)一盤(pán)這樣的菜，現(xiàn)在小編把過(guò)程分享給大家 ， 一起來(lái)看看吧 。
工具/材料茴子白一個(gè)小米辣三五個(gè)大蒜籽五瓣香醋少量醬油少量香醋少量芝麻油 少量
操作方法01、首先把茴子白的尾部切掉，再一分為二切開(kāi)，然后再用手撕成片放在盆子里洗干凈后再撈出來(lái)控水備用 。
02、再燒半鍋水，水滾后再把茴子白放下去，水再次滾，再撈出來(lái)控干水后放在盆子里 。
03、把小米辣洗一下去籽切碎，大蒜籽用刀背拍下，去皮切碎 。
04、另起鍋 ， 放少量花生油，油熱后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味后關(guān)火，倒上醬油 。
【炒手撕茴子白的簡(jiǎn)單做法】05、最后把熱油淋在焯好水的茴子白上，滴上幾滴香醋和芝麻油，即可開(kāi)吃了 。
炒手撕茴子白的簡(jiǎn)單做法的內(nèi)容就分享到這里。
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