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秋葵炒羊腰的做法

羊腰具有生精益血、壯陽補腎功效,秋葵具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,兩者搭配做成一道滋補又保健的家常菜,這道菜更適合腎虛的人食用,而且非常美味好吃,下面分享它的做法給大家參考 。

秋葵炒羊腰的做法


工具/材料羊腰2個,秋葵150克,姜蓉適量 , 黃酒適量 。
操作方法01、羊腰、秋葵準備好 ?!窘裉熨I的秋葵是紫紅色的,據(jù)說紫紅色比綠色的營養(yǎng)高】
02、把羊腰切開,然后把里面白色的東西切出來 ?!景寻咨臇|西切出來就不會有騷味了】
03、然后切成薄片,加適量的鹽、姜蓉、1勺黃酒腌制幾分鐘 。
04、秋葵洗干凈,然后切成小段 。
05、鍋里裝適量的水煮沸,放秋葵進去灼1分鐘左右 。
06、然后撈上來放到盤子用涼水沖洗一下那些果膠,再撈上來瀝干水份 ?!厩锟七^水變回綠色了】
07、熱鍋下油 , 放羊腰進去大火翻炒 。
08、翻炒至變色,然后鏟到鍋邊,再下適量的油到鍋空格 。
09、然后放秋葵到鍋空格,加適量的鹽煸炒一下 。
【秋葵炒羊腰的做法】10、然后混合羊腰翻炒10秒左右,下1勺生抽進去 。
11、翻炒均勻蓋上蓋子中火焗1分鐘左右 。
12、非常美味好吃的秋葵炒羊腰就做好了 。

秋葵炒羊腰的做法的內容就分享到這里。

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