一點(diǎn)紅是一種野菜 ， 也是一種草藥，它具有清熱、利水、涼血、解毒的功效，今天在市場(chǎng)看到有一個(gè)農(nóng)婦賣，數(shù)量很少，我發(fā)現(xiàn)的時(shí)候就剩下最后一扎了，很幸運(yùn)，而且這把一點(diǎn)紅全是嫩苗，今天用蒜米、小米辣爆炒，做出來的成品非常美味好吃，下面分享它的做法給大家參考 。
工具/材料一點(diǎn)紅菜250克，蒜米、小米辣適量 。
操作方法01、今天買到的一點(diǎn)紅全是嫩苗，不用去老梗老葉 。
02、把一點(diǎn)紅放到盤里用清水沖洗幾次，然后撈上來瀝干水份 。
03、蒜米、小米辣準(zhǔn)備好 。
04、熱鍋下油，放蒜米、小米辣進(jìn)去爆香 。
【蒜爆一點(diǎn)紅菜的做法】05、一點(diǎn)紅菜下鍋，加適量的鹽 。
06、大火翻炒2分鐘左右 。
07、然后下幾粒味精翻炒均勻，熄火 。非常美味的蒜爆一點(diǎn)紅菜就做好了 。
蒜爆一點(diǎn)紅菜的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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