蒜頭一般都是拿來做配料，今天把它轉(zhuǎn)做主菜，用雞肉搭配蒜頭燜炒，做出來的成品味道非常棒 ， 蒜頭把雞肉汁吸入，松松香香的 ， 非常好吃 ， 下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料【蒜頭爆燜雞肉的做法】土雞肉300克，蒜頭50克，姜絲適量，生抽1勺，料酒1勺 。
操作方法01、雞肉清洗干凈斬成一塊塊，蒜米準備好 。
02、開火下油，放姜絲進去爆出味來 ， 然后放蒜米進去 。
03、雞肉下鍋，加適量的鹽、1勺生抽 。
04、1勺料酒翻炒入味 。
05、加小半碗水進去 。
06、蓋上蓋子，小火焗 。
07、焗到水份差不多干完，大概10分鐘左右，打開翻炒一下，熄火 。非常美味的蒜頭燜炒雞肉就做好了 。
蒜頭爆燜雞肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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