雞肉不僅營養(yǎng)價值很高，而且極易消化，非常容易被人體所吸收，經(jīng)常食用，能增強體力，強壯體質 ， 而雞翅又是其中最為鮮嫩可口的部位，盛夏季節(jié)，來一盤清蒸木耳雞翅 ， 不僅毫不油膩，而且鮮香味美 ， 非?？煽?。
工具/材料雞翅8只
泡發(fā)黑木耳80g
料酒1小勺
花椒少許
生姜適量
鹽1小勺
蠔油1小勺
香蔥適量
操作方法01、雞翅室溫解凍后 ， 用清水沖洗干凈 。
02、把洗凈的雞翅正反面分別劃上兩刀，這樣更易入味 。
03、處理好的雞翅放入盤中 ， 加入1小勺料酒和少許花椒 。
04、然后均勻地撒上1小勺鹽 。
05、再放入1小勺蠔油和適量姜片 ， 用手抓勻后靜置半個小時 。
06、泡發(fā)好的黑木耳清洗干凈后，放入盤中 。
07、然后把處理好的雞翅均勻地擺放在木耳上，并再放上少許姜絲 。
08、放入蒸鍋 ， 水開后轉中火10分鐘左右 。
【清蒸木耳雞翅的家常做法】09、取出后撒上一些蔥花就可以上桌了 。
清蒸木耳雞翅的家常做法的內容就分享到這里。
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