香菇板栗燜雞肉是一道非常濃香好吃的家常菜，做法簡單，下面分享它的做法與步驟給大家看看 。
工具/材料雞肉200克，板栗100克，香菇50克，蒜米、姜片適量，生抽、料酒各1勺 。
操作方法【香菇板栗燜雞肉的做法】01、首先把雞肉清洗干凈 ， 然后斬成一塊塊，香菇洗干凈切成片 。
02、板栗、蒜米、姜片準備好 。
03、開火下油 ， 放蒜米、姜片進去爆出味來 。
04、然后放雞肉進去 ， 加適量的鹽翻炒至變色 。
05、然后加1勺生抽、1勺料酒翻炒一下 。
06、再下香菇、板栗進去 。
07、翻炒20秒左右 ， 蓋上蓋子小火焗 。【不用加水，因為香菇里含很多水份】
08、小火焗到水份全部干完，大概7分鐘左右就可以了 。
香菇板栗燜雞肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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