杏鮑菇和肌肉搭配不但味道鮮美，對人體健康也是非常有利 。今天教大家做杏鮑菇爆炒雞肉，簡單易學(xué) ， 一定要學(xué)會哦 。
操作方法【杏鮑菇爆炒雞肉的做法】01、買來杏鮑菇之后清洗干凈，然后切片，不要切的太大，也不能切太厚，不然不太容易入味 。
02、我們選擇的雞肉是雞腿肉，這兒的雞肉爆炒起來口感好且很是鮮美 。雞肉剃出來之后切成條 ， 加上生抽耗油料酒淀粉腌制一下 。
03、鍋里加入植物油燒熱，放入蔥姜爆香，然后加入雞腿肉翻炒 ， 直到肉炒熟為止 。
04、杏鮑菇片放進鍋里，和雞肉一同翻炒至熟，加上幾片大蒜片，調(diào)味食鹽和味素，然后出鍋就可以了 。
杏鮑菇爆炒雞肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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