土豆是很常見一類食材，飽腹感強(qiáng)又好吃，特別是干鍋土豆片又香又辣，非常好吃，那今天我就來教教大家干鍋土豆片怎么制作！
工具/材料土豆蔥姜蒜辣椒香油花椒油鹽
操作方法01、將買來的土豆削皮洗凈，切片備用，有發(fā)芽的地方一定要切除干凈 。
【干鍋土豆片怎么制作】02、準(zhǔn)備配料，大蒜切片，老姜切片或切絲，辣椒、蔥切段備用 。
03、起鍋燒油，油多一點(diǎn)，這樣土豆片做出來才好吃 。油熱后放入蒜、姜、辣椒段小火煸炒，開大火辣椒容易炒焦 。
04、等配料炒出香味后放入土豆片翻炒，約三分鐘后土豆片就熟了，然后放入花椒油 ， 香油，鹽，蔥段翻炒均勻，這樣一鍋干鍋土豆片就做好了！
干鍋土豆片怎么制作的內(nèi)容就分享到這里。
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