【海鮮菇炒肉片的做法】海鮮菇營(yíng)養(yǎng)非常豐富，肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，具有海蟹的香味，今天用瘦肉搭配海鮮菇爆炒，做出來(lái)的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料海鮮菇150克，瘦肉150克 ， 蒜米、姜蓉適量 ， 生抽、料酒適量 。
操作方法01、海鮮菇、瘦肉準(zhǔn)備好 。
02、把瘦肉清洗干凈 ， 然后切成片，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
03、海鮮菇折成兩段，放到水里清洗干凈 。
04、開火下油，放蒜米進(jìn)去爆出味來(lái) 。
05、放肉片進(jìn)去翻炒一下，然后把肉片擺均勻用小火煎 。
06、煎至兩面金黃色鏟到鍋邊 。
07、然后下海鮮菇到空格下點(diǎn)鹽花，煸炒一下 。
08、蓋上蓋子小火焗 ?！静灰铀ｕr菇本身含有很多水份】
09、焗到水份差不多干完，大概5分鐘左右就可以了 。
海鮮菇炒肉片的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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