做一碗肉醬，既能夠拌面條吃，還能拌米飯吃，還能用薄餅卷著吃，可以說是一醬多吃了 。來吧各位，告訴你肉醬最好吃的做法 ， 很簡單趕緊學(xué)起來吧！
操作方法01、做肉醬選擇的肉餡不要太肥，我個人喜歡直接用瘦肉，這樣吃起來不油膩 。買來瘦肉自己剁成末，這樣更好吃，比絞肉機絞出來的肉餡好吃 。
02、鍋里放油燒至六成熱小火，把肉末放進去快速翻炒，直到肉末變了顏色 ， 一點姜末和蔥末加進去，快速翻炒 。
03、黃豆醬的選擇很重要，千萬不要買那些亂七八糟的黃豆醬 ， 除了咸味沒有別的味道，買正宗的黃豆醬 。肉末炒好之后，將黃豆醬放進鍋里，注意不要太多 。
【肉醬怎么做好吃】04、調(diào)制小火，快速翻炒，加上一點點水，然后小火慢慢地翻炒，直到散發(fā)出肉醬的香氣就可以出鍋了 。
肉醬怎么做好吃的內(nèi)容就分享到這里。
