鱈魚肉厚，適合小孩和老人吃 ， 下面就說說家常紅燒鱈魚的做法 。
工具/材料鱈魚，蔥，姜，蒜，食用油 ， 醬油，鹽、料酒、白糖、醋
操作方法01、將鱈魚去鱗，用水清洗干凈 ， 切成厚片，再準備蔥、姜、蒜 。
02、鍋中放入食用油，將鱈魚片放入鍋中，小火煎至兩面金黃色撈出 。
03、用碗兌汁，放入醬油、料酒、、醋、白糖、鹽 。
04、將蔥姜蒜放入鍋中，熗出香味 。
【家常鱈魚的做法】05、將煎好的鱈魚放入鍋中，淋上兌好的汁 ， 再加入適量的水，沒過鱈魚，等鍋中的湯汁濃稠、魚塊入味熟透，就可以出鍋了 。
家常鱈魚的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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