南瓜蒸排骨這道菜，在餐廳會經(jīng)?？吹?，很受大家歡迎 。蒸熟的排骨帶有南瓜的清香，南瓜也帶有一點排骨肉的味道，很香甜 。一起來看看南瓜蒸排骨的家常做法 。
工具/材料南瓜、排骨、香蔥、花生油、醬油、鹽
操作方法【南瓜蒸排骨的家常做法】01、準(zhǔn)備好所有原材料：排骨一根、南瓜半邊、香蔥一根 。
蒸的排骨要買帶脆骨那些，比較嫩，好容易蒸熟 。
02、排骨切成小塊，清洗干凈，加入適量的花生油、醬油、鹽，腌制一會 。
03、南瓜去掉瓜囊，去掉皮，清洗干凈，切成小塊 ， 備用 。
04、切好的南瓜均勻鋪在盆子底部 。
05、然后再把腌制好的排骨一塊塊均勻鋪在南瓜上面，然后放上蒸籠上蒸 。
不需要加水，因為蒸熟的南瓜會排出很多水分 。
06、在蒸排骨的過程中，把香蔥清洗干凈，切成蔥末，備用 。
07、大概蒸20分鐘，排骨就已經(jīng)蒸熟了，南瓜也變得很軟了 。
08、撒上蔥花，即可享受美味清甜的南瓜排骨了，這樣蒸出來的南瓜很軟，小孩子們都爭著吃呢 。
南瓜蒸排骨的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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