【土豆燒排骨怎么做】很多人都喜歡吃土豆燒排骨 ， 卻不知道怎么做，今天就來教一下大家做土豆燒排骨 。
操作方法01、首先將買來的排骨剁塊，洗干凈備用，然后將土豆去皮 ， 切成塊，大蔥洗干凈切段 ， 生姜刮皮切片 。
02、將排骨放入盛有涼水的鍋中，放入料酒，大火煮開兩分鐘 ， 把煮好的排骨撈出來瀝干水后備用 。
03、接下來往鍋中倒入少許食用油，放入花椒、八角、蔥段、姜片炒香后放入排骨 ， 翻炒，再加入料酒，老抽、鹽、冰糖，然后倒入熱水淹沒排骨煮半個小時 。
04、最后放入切好的土豆塊再燉十分鐘，等到排骨燉爛 ， 土豆燉熟后乘出鍋即可 。
土豆燒排骨怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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