線茄子，用肉末和蒜來炒 ， 特別好吃，下面就說說蒜香肉末線茄子的做法 。
工具/材料線茄子，肉餡，蒜 ， 食用油，醬油，鹽
操作方法01、將線茄子洗凈，再準(zhǔn)備肉餡和蒜 。
02、將蒜切成末，將線茄子切成長條 。
03、鍋中放入食用油，油熱后 ， 放入蒜末熗香 。
04、將肉餡放入鍋中，用鍋鏟快速翻炒 ， 炒至肉餡成白色 。
【線茄子怎么做好吃】05、將線茄子放入鍋中，再加入適量的醬油和鹽 ， 如果茄子較干，可以加少許清水 ， 待茄子和肉末炒熟、入味，就可以出鍋了 。
線茄子怎么做好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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