山藥對人體健康有利 ， 所以每天可以適當(dāng)吃一些山藥，今天教大家做炒山藥這道菜，清爽可口 ， 想知道怎么做的趕緊看過來吧 。
操作方法【在家制作炒山藥的家常做法技巧】01、帶上手套 ， 把山藥的皮全部去掉 。很多人和作者一樣，會出現(xiàn)接觸到山藥就過敏的情況，所以一定要帶上手套 。
02、山藥皮去掉之后放進(jìn)水里清洗干凈，將上面的那層粘液多次清洗，然后切成片，放進(jìn)水里浸泡十分鐘 。
03、鍋里放油燒熱，放進(jìn)去蔥姜末翻炒，切一點五花肉肉片放進(jìn)去鍋里炒，讓肉片變得焦焦脆脆的時候把山藥放進(jìn)去 。
04、加點食鹽和一勺子生抽，再加上一點味素快速翻炒，山藥炒熟之后加一點點耗油出鍋，喜歡吃青椒的放點青椒一同翻炒 ， 味道更佳 。
在家制作炒山藥的家常做法技巧的內(nèi)容就分享到這里。
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