魔芋對人體功效很多，比如說潤腸通便，活血化瘀等等，只是生魔芋是有一些毒性的 ， 用來制作美食的時候一定要當(dāng)心 。來吧各位，今天教大家做一道好吃的炒魔芋，趕緊過來看看吧 。
操作方法01、魔芋一小塊就足夠 ， 切成塊，鍋里燒開水，把魔芋放進去焯水兩分鐘，撈出來過涼水然后再放進去一分鐘 ， 撈出來浸泡水里兩分鐘然后控干水分 。
02、切點生姜片，蔥段 ， 以及一些大蒜末，再切點紅辣椒和香菜，當(dāng)然不喜歡吃香菜的就不用放了 。
03、鍋里面燒熱油，把紅辣椒和大蒜末放進去炒出香氣 ， 然后把生姜片放進去，再把魔芋放進去小火翻炒 。
【怎么做好吃的炒魔芋？】04、加上食鹽生抽，以及適當(dāng)?shù)南栍秃褪[段一同翻炒，炒熟之后撒上一把香菜段就可以出鍋啦 。
怎么做好吃的炒魔芋？的內(nèi)容就分享到這里。
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