仔姜絲涼拌皮蛋是一道非常美味好吃的家常涼菜，做法簡(jiǎn)單，下面分享它的做法與步驟給大家參考 。
工具/材料皮蛋2個(gè)，仔姜40克，蒜米適量 ， 生抽1勺，芝麻油1勺 。
操作方法01、皮蛋準(zhǔn)備好 。
02、皮蛋去殼，然后把皮蛋切成小丁 。
03、蒜米剁成蒜蓉 ， 仔姜切成絲 。
04、把蒜蓉、姜絲倒到皮蛋丁里 。
05、加1勺生抽 。
06、1勺芝麻油 。
【仔姜絲涼拌皮蛋的做法】07、攪拌均勻腌制幾分鐘，再倒到碟子就可以食用了 。
仔姜絲涼拌皮蛋的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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