【豬五花肉燴土豆茄子豆角西葫蘆的做法】豬五花肉燴土豆茄子豆角西葫蘆是一道家常菜，其軟爛綿香，營養(yǎng)豐富，特別適合大眾的口味 。下面就跟小編去看看它的做法吧！
工具/材料豬五花肉200克，土豆1個(gè)，茄子1個(gè) ， 豆角100克 ， 鹽 ， 味極鮮醬油等適量 。
操作方法01、把豬五花肉洗凈切成片，蔥切蔥花、姜切末、蒜切成片 。
02、把土豆去皮切成條，茄子切成塊 ， 豆角切成小段 ， 西葫蘆切成片 。
03、炒鍋放入適量玉米油，等油六成熟時(shí)，把五花肉入鍋炒至變色發(fā)白 。
04、加入蔥、姜、 蒜，鹽，味極鮮醬油翻炒出香味 。
05、再放入土豆和豆角翻炒上色 。
06、再加入適量清水，水的量要沒過土豆就行 ， 蓋上鍋蓋 ， 燉煮至土豆能用筷子夾斷為好 。
07、再把茄子和西葫蘆入鍋繼續(xù)燉煮到各種蔬菜全部軟爛即可 。
08、然后把做好的燴菜盛入盤子里，軟綿咸香，看著就有味口，這樣豬五花肉燴土豆茄子豆角西葫蘆就做好了 。
豬五花肉燴土豆茄子豆角西葫蘆的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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