【香芋丁爆雞丁的做法】香芋爆雞丁是一道非常濃香好吃的家常菜，主要食材是用香芋搭配雞胸肉切成小丁爆炒，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料雞胸肉100克，香芋1個(gè)，姜蓉、蒜米適量，生抽、料酒、老抽適量 。
操作方法01、雞胸肉、香芋準(zhǔn)備好 。
02、把雞胸肉切成小??，监]柿康難巍⒔?、生硻澧料君R韁萍阜種?。
03、香芋去皮，切成小丁 。
04、開火，放1勺豬油進(jìn)去，等豬油融化完再放芋頭丁進(jìn)去，撒少量的鹽花翻炒入味 。
05、用中火炸到香芋丁變成金黃色，然后鏟上碟子 。
06、再開火下油，放蒜米進(jìn)去爆香，然后放雞丁進(jìn)去 。
07、大火翻炒至金黃色，香芋丁回鍋 。
08、加1勺生抽、幾滴老抽 。
09、翻炒2分鐘左右就可以了 。
香芋丁爆雞丁的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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