豬肉餅是一道好吃又清淡的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，現(xiàn)在小編把做法分享給大家，一起來(lái)看看吧 。
工具/材料豬肉400克蒸肉粉一勺蠔油一勺雞粉五香粉各半勺醬油一勺香蔥一根
大蒜籽二瓣
操作方法01、先把豬肉剁碎或者用機(jī)器打成肉泥 。豬肉不要用全瘦的，帶點(diǎn)肥的大腿肉比較好吃 。
02、再放蒸肉粉 ， 雞粉，五香粉，鹽，蠔油，蔥白攪拌均勻后腌五分鐘 。
03、再把豬肉泥倒進(jìn)盤子里，燒一大碗水，水開(kāi)后放進(jìn)去隔水蒸六到八分鐘 。
04、時(shí)間到了，不急于拿出來(lái)，等鍋里的水蒸氣出完了再小心端出來(lái) 。
05、再把大蒜籽用刀背拍一下去皮 ， 再剁碎，打著火，放少量花生油，把大蒜末放下去燒滾即可 。
06、把蔥葉洗干凈 ， 再切成蔥花備用 。
07、最后把蔥花撒在上面，再淋上熱油即可開(kāi)吃了 。不上火，味道也不錯(cuò) 。
特別提示【蔥花豬肉餅怎么做好吃】記住蒸肉餅最好是半肥瘦的豬肉，蒸的時(shí)間也不能太長(zhǎng)，在蒸之前先放配料腌一下味道更佳 。
蔥花豬肉餅怎么做好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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