金針菇營養(yǎng)很是豐富 ， 用來做麻辣金針菇是非常好的，絕對的下飯菜哦 ， 快來 ， 教你如何做麻辣金針菇，趕緊學(xué)習(xí)起來吧 。
操作方法01、金針菇的底部用刀切掉 ， 不然這個根部是很老的，根本就咬不動，切掉之后清洗干凈 ， 用手撕開 。
02、燒開一鍋熱水抓上一把鹽，把金針菇放進去快速焯一下水然后撈出來浸泡在冷水中 ， 控干水分碼在盤子里 。
03、鍋里燒熱油，把麻椒放進去炸一下然后麻椒撈出來，改用小火，把辣椒粉倒進去快速翻炒炒出香氣關(guān)火，撒一把熟芝麻 。
【家常做法 麻辣金針菇】04、將剛剛做好的辣椒油直接澆在金針菇上面，然后倒點涼拌生抽以及一點香油 ， 撒點香菜末就可以了 。
家常做法 麻辣金針菇的內(nèi)容就分享到這里。
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