【如何做肥牛燉蛋好吃？】肥牛燉蛋是一種很多人都喜歡吃的家常菜 ， 那么如何做肥牛燉蛋才好吃呢？關(guān)于這個(gè)問題，小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn) ， 希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點(diǎn)贊哦！
操作方法01、首先準(zhǔn)備好要用到的肥牛肉卷、雞蛋、彩椒和洋蔥 ， 如下圖所示 。
02、接著把肥牛肉卷切成丁，彩椒去皮切成丁，洋蔥切成丁，如下圖所示 。
03、然后把雞蛋打入一個(gè)碗中，加入兩倍雞蛋量的清水，攪拌至起泡，如下圖所示 。
04、接著把雞蛋過篩倒入碗中，蓋上保鮮膜，用牙簽戳上幾個(gè)洞，如下圖所示 。
05、然后鍋中放入適量的水，待水燒開，把雞蛋上鍋蒸八分鐘，關(guān)火門兩分鐘，如下圖所示 。
06、接著鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，加入洋蔥煸炒出香味，如下圖所示 。
07、然后把彩椒和肥牛導(dǎo)入鍋中翻炒三分鐘，加入兩勺的醬油翻炒兩分鐘，如下圖所示 。小貼士：如果是點(diǎn)寶寶吃的可以選擇使用寶寶醬油 。
08、接著往鍋中加入小半碗的水和少量的鹽調(diào)味 ， 大火收汁就可以出鍋了 。
09、最后把剛才所調(diào)制好的材料覆蓋在雞蛋羹上面就可以了 。一道美味可口的肥牛燉蛋就做好了，希望大家能夠喜歡 。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧！
如何做肥牛燉蛋好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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