蕓豆不僅非常的好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高，常食用蕓豆對(duì)我們身體健康有好處 。海帶具有軟堅(jiān)散結(jié)、消腫利水等功效 。今天小編就用蕓豆拌海帶 ， 實(shí)踐證明的確爽口超好吃，下面我把具體做法，分享給大家 ， 喜歡的可以看看 。
工具/材料適量綠蕓豆、海帶、蔥、蒜、辣椒面、食鹽、生抽、香醋
操作方法01、取適量新鮮的綠蕓豆，用清水把綠蕓豆洗凈，摘掉蕓豆頭尾抽絲，然后煮鍋燒水 ， 水開(kāi)后把綠蕓豆?fàn)C熟撈出，然后切段待用 。
【綠蕓豆拌海帶的做法】02、海帶用清水洗凈，然后切成自己喜歡的形狀，切好待用 。我這里選用的是燙熟的海帶，用熱水過(guò)一下水就可以了 。
03、取適量新鮮的大蒜，蒜剝皮洗凈，用刀切掉兩頭，把蒜放在菜板上，用刀背把蒜拍扁 ， 然后把蒜切末待用 。
04、取適量新鮮的大蔥，摘掉蔥根和黃葉，用清水把蔥洗凈 ， 然后把蔥切成蔥花待用 ， 蔥的用量根據(jù)自己喜好定 。
05、取適量辣椒面，取好待用 。辣椒面主要是用來(lái)提味 ， 我選用的是陜西的辣椒面 ， 香味比較重 。
06、把切好的蒜末盛入碗中，加入適量食鹽和辣椒面 ， 炒鍋放油 ， 油熱后把熱油澆在蒜末和辣椒面上，之后加入適量香醋和生抽，調(diào)好調(diào)味汁待用 。
07、在綠蕓豆盤(pán)中加入適量海帶，然后放入適量蔥花，再澆上調(diào)好的料汁就可以了，因?yàn)樗械恼{(diào)味品，都已放入料汁里了 。
08、都放好后，用筷子把海帶和綠蕓豆攪拌均勻，這樣我們的綠蕓豆拌海帶就做好了，酸辣爽口特別好吃 ， 口味重的可以多加兩勺料汁，口味淡的一勺就可以 。
綠蕓豆拌海帶的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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