工具/材料豬肉餡，洋蔥碎，青椒碎，大蒜，小蔥，小米辣，折耳根 ， 粉絲，豆瓣醬，料酒 。
操作方法01、肉末加白胡椒，生抽攪勻。
02、再加入白糖攪拌均勻，腌制一會(huì)兒 。
03、將粉絲泡軟，下鍋煮熟，切記不能煮的太軟 。
04、將腌制好的肉末下油鍋翻炒，熟了之后撈出盛盤(pán)待用 。
05、依次將豆瓣醬，香菇碎，洋蔥碎 ， 青椒，小米辣下鍋炒料 。
06、將肉末倒入炒料，加少量料酒 ， 倒入煮好的粉絲進(jìn)行翻炒 。
【肉末粉絲怎么做？】07、撒雞精，蔥花再次翻炒均勻 ， 然后盛盤(pán)即可 。
肉末粉絲怎么做？的內(nèi)容就分享到這里。
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