小米椒爆雞胗是非常開胃的一道家常菜 。
工具/材料雞胗，料酒，生抽，姜末，蒜末，蔥段，青紅椒圈，鹽巴，白糖，白芝麻
操作方法01、雞胗洗凈切片，雞胗不要切得太厚，不容易熟 。
02、倒入料酒 ， 生抽攪拌腌制半小時(shí)，祛除腥味 。
03、熱鍋冷油 ， 下姜末，蒜末，蔥段爆香 。
04、倒入雞胗后翻炒均勻 。
05、下青紅椒圈，翻炒斷生 。
06、少量的鹽巴和白糖 ， 再次翻炒均勻入味 。
【小米椒爆雞胗怎么做？】07、撒上白芝麻就可以出鍋了 。
小米椒爆雞胗怎么做？的內(nèi)容就分享到這里。
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