操作方法【孜然牛肉怎么做？】01、將鮮牛肉切片 ， 倒入食鹽，白糖 ， 胡椒粉，生抽，料酒 ， 孜然粉和食用油 。
02、用手抓勻，然后放置腌制15分鐘 。
03、洋蔥切絲 ， 干辣椒用剪刀剪成小段 。
04、熱鍋冷油 ， 下腌制好的牛肉片不斷翻炒至變色即可 。
05、將炒牛肉的油倒入一點(diǎn)在鍋底，下洋蔥絲，辣椒段，姜片爆香后倒入牛肉翻炒均勻 。
06、撒上孜然粒和白芝麻繼續(xù)翻炒 。
07、這時候加入香菜段 ， 然后翻炒均勻即可 。
孜然牛肉怎么做？的內(nèi)容就分享到這里。
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