操作方法【圣誕節(jié)烤雞怎么做？】01、將雞的頭和腿去掉，用5:100的鹽水浸泡雞肉 。
02、取碗倒入橄欖油 ， 蜂蜜，蠔油 ， 胡椒粉攪拌均勻 。
03、將雞從鹽水中撈出，擦干后抹上醬料，用手不斷摩擦雞肉進(jìn)行腌制 。
04、土豆，胡蘿卜切塊，蘆筍切段，準(zhǔn)備好各種調(diào)料 。
05、熱鍋起油，下糯米進(jìn)行翻炒，然后倒入蔬菜?。?加黑胡椒翻炒均勻 。
06、將炒好的糯米飯塞入雞肚子中，用牙簽封口 ， 用繩子將雞腿捆住 。
07、烤箱預(yù)熱220度，放入烤雞烘烤20分鐘 。
08、每20分鐘取出一次 ， 涂抹醬料后再放入烘烤 。
09、將反復(fù)烘烤的烤雞取出 ， 放入蔬菜丁 ， 然后淋上醬料放進(jìn)200度烤箱繼續(xù)烘烤40分鐘 。
10、40分鐘后即可取出食用 。
圣誕節(jié)烤雞怎么做？的內(nèi)容就分享到這里。
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