工具/材料干粉絲100克，雞胗2個(gè) ， 香菜適量，生抽、老抽適量 。
操作方法01、絲粉、雞胗、香菜準(zhǔn)備好 。
02、雞胗洗干凈切成片連刀，加鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
03、用鍋把水煮開 。
04、把絲粉放進(jìn)鍋里煮2分鐘 。
05、撈上盤子里 。
06、再開火下油 。
07、雞胗下鍋 ， 翻炒一下 。
08、蓋上蓋子焗3分鐘 。
09、打開鍋蓋翻炒一下 。
10、絲粉下鍋加1勺生抽、1勺老抽 。
11、大火翻炒1分鐘 。
【雞胗炒粉絲的做法】12、然后下香菜翻炒一下上碟 。
雞胗炒粉絲的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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