【蒜苔根部能吃不?】能吃 。蒜苔是我們經(jīng)常吃的一種蔬菜 。通常我們摘蒜苔菜的時(shí)候基本都是掐頭去尾，這樣把蒜苔根也就扔掉了 。其實(shí)蒜苔根營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高這一點(diǎn)被我們都忽略了 。選取嫩的蒜苔根用開(kāi)水焯一下切碎加入肉碎做包子餡非常好吃 。所以說(shuō)蒜苔根是能吃的 。
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