芹菜
如果有朋友在家中種了芹菜，在吃芹菜的時(shí)候可以割的時(shí)候留下芹菜的根部 。等芹菜吃完了后，芹菜的根再種植還是能夠重新生長出芹菜的 。但是大家在種植芹菜根部的時(shí)候注意不要將芹菜根埋地太深了，埋淺一點(diǎn)更有利于芹菜的生長 。將種好的芹菜放在光線充足并且空氣流通良好的地方，很快就會長出新的莖葉了，之后便又可以使用了 。
蔥
【根系發(fā)達(dá)的蔬菜有哪些?】蔥也是一樣的，平時(shí)做飯是在切蔥的時(shí)候可以將蔥的根部留下來，畢竟蔥還是吃的比較快的一種菜，留著蔥根后面還可以繼續(xù)吃蔥 。將留下來的蔥根重新的種入土壤中，蔥和芹菜就不一樣了，蔥的根部要盡量埋得深一點(diǎn)，這樣能夠讓蔥根吸收到更多的水分和養(yǎng)分 。
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