土豆、紅薯、山藥、姜、菱角、菱角、蘿卜、芋頭、蓮藕、胡蘿卜、蘿卜等 。
【根菜類蔬菜有哪幾種?】山藥是根蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值很高 。地下水果含有大量淀粉酶，可以滋養(yǎng)脾胃 。在人們眼里，它是滋養(yǎng)脾胃的好成分 。注意木薯含有毒素，處理后才能食用 。
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