電飯煲麻油雞的做法
主料
雞腿2個(gè) 雞翅4個(gè)
輔料
木耳1把 老抽少許
麻油適量 鹽少許
生姜20克 大蔥20克
【電飯煲做麻油雞湖南人的做法?】電飯煲版麻油雞的做法步驟
1. 木耳洗凈泡發(fā)，生姜切片，大蔥切段 生抽 老抽 鹽調(diào)制味汁； 洗凈的雞腿，雞翅用味汁腌制1-2小時(shí)，中途翻面一次（雞腿可以豎著切開，使之更入味兒）
2. 電飯煲鍋底抹一層油，放入腌制好的雞腿，雞翅，最上面是木耳和大蔥段；將腌制過雞腿及雞翅的味汁淋在木耳和雞腿上，再將麻油淋在木耳和雞腿上；按下電飯煲的煮飯鍵，等待著開關(guān)跳起后，再燜15分鐘即可
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