主料
牛肉330克
杏鮑菇1個
輔料
黑胡椒醬3勺
黑胡椒粉適量
黑胡椒碎適量
生抽適量
老抽一勺
料酒適量
鹽適量
蜂蜜2勺
步驟1
材料大集合
步驟2
杏鮑菇洗干凈后切成小塊
步驟3
把牛肉血水沖干凈后切成小塊備用
步驟4
加入料酒,生抽腌制一下
步驟5
最后加入磨碎的胡椒粉,用手?jǐn)嚢柘?br />
步驟6
蜂蜜兩勺用水化開
步驟7
在蜂蜜水里加入3勺黑椒醬一勺老抽
步驟8
起油鍋先把牛肉炒一下斷生,成出備用
步驟9
新起油鍋炒杏鮑菇
步驟10
等杏鮑菇基本出水后倒入牛肉翻炒
步驟11
加入蜜汁黑椒醬
步驟12
【蜜汁雪花牛肉粒的做法?】翻炒
步驟13
收汁時嘗嘗味道,適量放點(diǎn)鹽和雞精
步驟14
等到汁水收干后加入黑胡椒碎翻炒兩下
步驟15
就可以關(guān)火成出了
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