【卡塔爾吃啥肉?】卡塔爾吃肉以牛羊肉為主 。
卡塔爾由于缺少綠色蔬菜，牛羊雞魚肉可以說是卡塔爾傳統(tǒng)餐桌上的主基調(diào) 。這道名叫Saloona的燴菜就是非常典型的卡塔爾主菜之一 。番茄打底，輔以洋蔥、彩椒以及胡椒、肉桂、姜黃、藏紅花、茴香等來自波斯和南亞次大陸的香料腌入大塊肉當中，如果是來自印度的廚師可能還會加入咖喱增加味覺的層次 。沒有料酒去腥，濃墨重彩的香料就是卡塔爾人餐桌主菜的主旋律 。
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