【羊大梁骨怎么燉更好吃?】醬大骨材料：豬大骨，糖，生抽，老抽，鹽做法：
1.大骨用水焯去血末，洗干凈 。
2.鍋內(nèi)倒水加煮肉料，姜，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)左右 。
3.炒鍋內(nèi)把糖炒化倒入骨頭翻炒掛糖色，加入醬油，鹽，水燉至收汁 。蓮藕大骨湯材料：豬大骨，藕，紅棗，黃豆，當(dāng)歸做法：1.取一湯鍋燒開(kāi)水將豬大骨焯煮下，以去血污 。然后將鍋洗凈，重新加入足量的涼水，然后放入焯好的豬大骨，姜片開(kāi)煮 。半個(gè)小時(shí)后放入藕塊、大棗、黃豆繼續(xù)燉 。2.差不多一個(gè)小時(shí)后，取一砂鍋，將湯鍋內(nèi)適量的材料移入，然后加入當(dāng)歸，繼續(xù)燉半個(gè)多小時(shí)后，加鹽調(diào)味就可以了大骨煲黑豆材料：豬筒子骨，黑豆，生姜，食鹽做法：1.先把黑豆泡水一夜.2.煲鍋一次性的放夠水后放入豬大骨.3.再放入黑豆.
4.拍好生姜放入.蓋上蓋子.開(kāi)小檔，早晨6點(diǎn)30開(kāi)始到晚上6點(diǎn)30出鍋.
5.出鍋.上桌.
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