1.土豆洗凈切丁，五花肉切條狀；
2.熱鍋熱油后將五花肉和姜片下鍋，待五花肉至金黃色時將土豆丁倒入一起翻炒小會兒，倒入鹽，料酒，醬油；
【五花肉炒土豆丁怎么做好吃又簡單?】3.倒入清水與菜量相等后大火煮（可以放入八角，味道更好哦?。?，待快熟時小火收汁即可；
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