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豬皮炒什么好吃?

云知道

豬肉皮炒芹萊，做法簡(jiǎn)單，鮮香美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法如下:
主料
豬皮適量，香芹2顆
輔料
料酒適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，白糖適量，姜適量，美人椒1個(gè)，蒜末適量
1. 準(zhǔn)備食材：豬皮已焯水煮爛，芹菜紅辣椒切段、姜蒜切末、老干媽豆豉1勺備好 。
2. 熱油鍋、下姜蒜末炒香 。
3. 加入老干媽豆豉炒出紅油 。
4. 加豬皮翻炒一會(huì) 。
5. 加料酒、生抽、老抽、蠔油翻炒均勻 。
【豬皮炒什么好吃?】6. 加芹菜和紅辣椒炒至斷生、加少許白糖、雞精調(diào)味即可 。

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