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糯玉米升糖指數(shù)高嗎 玉米升糖指數(shù)高嗎( 二 )


4.用粗糧代替其他食物
粗糧和蔬菜、高蛋白食物混合搭配能夠發(fā)揮更好的控制血糖的效果 。很多人盲目信賴粗糧的降血糖功效,一口氣將其他食物全都更換成粗糧,反而讓血糖更加不穩(wěn)定,其實想要吃粗糧,只要將原本飲食結構中的食物適量對換就可以了 。
糖尿病人也要注重營養(yǎng)平衡,飲食搭配,想要穩(wěn)定血糖就不能夠亂吃,盲目地追求降糖食物,有時候反而會被謠言迷惑,做好這三件事才是真正有效地控制血糖!
1.主食稱重計量
糖尿病患者要十分重視主食的重量,因為主食中含有的熱量和碳水化合物比重較大,大量食用很容易造成血糖超標,對身體并非好事,而生活中家家戶戶做飯往往選擇豐富,吃飯時稍不注意就吃太多,所以計量秤重最好 。
一般醫(yī)生給的建議都是主食100克,再加上其它的食物搭配,不過這個重量指的是干重,在制作過程中也會因湯水加料而有所變化,因此也可以根據(jù)具體情況適當調整 。
2.適量加餐水果
糖尿病患者適量吃一些餐后水果其實對身體有好處,不過最好在餐后3小時再食用 。同時關注水果的含糖量,不要超出自身的承受范圍,食用后檢測血糖變化比較好 。一般水果含糖量在10%內就可以少量食用,超過10%就要謹慎了 。
除此之外,也可以了解一下血糖生成指數(shù),也就是人們產(chǎn)說的升糖指數(shù) 。低升糖指數(shù)的水果一般都在55,糖尿病患者可以少量食用,比如:蘋果36、梨36、柚子25、櫻桃22等 。
3.不要少吃或不吃主食
很多人覺得既然主食中含有碳水化合物、熱量,是否可以不吃主食,直接通過蛋白質補充能量?
這種方法不可取,中醫(yī)中講:“飲食有節(jié)”,意思是食物要有所控制,大量攝入蛋白質也會增加人體的負擔,并非好事 。因此主食還是要吃的,不過按照計量要求和其他食物搭配,平衡攝入 。
中國有句老話,叫做民以食為天 。中國人自古以來就非常重視食物,但到了今時今日,高血糖、高血壓、高血脂已經(jīng)成為了許多人的困境,人們也應該學會科學飲食,讓飲食成為健康道路上的“好幫手”!#謠零零計劃##守護銀齡世界#
[1]粗糧=健康?這樣做你就錯了!.人衛(wèi)健康.2021-08-23
[2]糖尿病人吃粗糧,為何血糖不降反升?.醫(yī)學界內分泌頻道.2019-11-08
[3]吃南瓜、玉米就能降血糖?爸媽吃了很多年,內情都還不知道….科普中國.2021-11-16
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