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經(jīng)常吃雪蓮果能減肥嗎 生吃雪蓮果能減肥嗎

云知道

9月是個(gè)收獲滿滿的月份，立秋后，秋高氣爽沖淡了夏日的燥熱，帶來了陣陣清爽，仔細(xì)聞一聞，還能聞著空氣中夾雜著各種果實(shí)的香甜氣息，金秋9月是個(gè)收獲的季節(jié)，市場上的果實(shí)也是多得數(shù)不過來，有大大的南瓜，有紅紅的石榴，褐色的板栗，還有酸中帶甜的桔子，今天我們不說菜譜，不說水果，來說一說秋后最讓人割舍不下的“土產(chǎn)” 。
每年秋后，花生，芋頭，山藥，紅薯，涼薯和雪蓮果等土產(chǎn)都會(huì)大量上市，這些新挖出來的土產(chǎn)，表面帶著泥土的芬芳，聞起來鮮香清新，此時(shí)的土產(chǎn)價(jià)格總是最便宜的，除了花生和山藥以外，其他幾種的價(jià)格大致是在2-3元之間，當(dāng)然，如果數(shù)量多的話，還能更實(shí)惠的呢，9月遇到這6種土產(chǎn)別手軟，可以多囤一點(diǎn)放在家里，吃到過年都沒有問題的哈 。

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這幾種土產(chǎn)共同的特點(diǎn)就是：頂部肥大，有發(fā)達(dá)的薄壁組織，貯藏豐富的營養(yǎng)物質(zhì) 。外表形狀不一，肉質(zhì)膨大呈不規(guī)則的塊狀，里面貯藏大量的淀粉，糖類營養(yǎng)物質(zhì)，新鮮時(shí)含水量高，含豐富的胡蘿卜素和蛋白質(zhì) 。另外還有一個(gè)最大的特點(diǎn)就是鈣鐵鋅的含量也很高，不比肉類少 。且生長過程中不需要噴灑農(nóng)藥，屬于綠色天然無公害的食材，秋后，這6種土產(chǎn)屬于應(yīng)季食材，便宜又營養(yǎng)，比其他季節(jié)里的都要好吃，遇見后別錯(cuò)過了，接下來我們一起來看看它們各自的獨(dú)特之處吧 。
1.花生
秋后，孩子學(xué)的第1篇課文就是花生，正巧我們家里買回來一大袋，邊吃邊聊，更有利于加深印象，雖然花生常年都有的賣，但這個(gè)時(shí)候的花生最新鮮，都是剛曬干的，越嚼越甜，它里面含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2及維生素E等多種維生素，還含有不飽和脂肪酸、可溶性纖維以及多種氨基酸等 。還有就是花生含有維生素E和一定量的鋅，能健腦增記憶，營養(yǎng)豐富還容易被人體吸收，花生除了上述的營養(yǎng)價(jià)值以外，它里面還含有大量的膳食纖維，食用之后有助于快速產(chǎn)生飽腹感，還很能扛餓，另外此花生還被人們稱為是“長壽果”花生的吃法可葷可素，可甜可鹽，可主可配 。如果實(shí)在不想費(fèi)事，那就直接生吃也是完全沒有問題的呢 。
2.芋頭
秋后的芋頭個(gè)頭比較小，味道絲毫不比香芋差，它富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，芋頭里的含鈣量在蔬菜中是非常出色的，每100克的芋頭含有36毫克的鈣，比豬肉牛肉里的鈣含量都要高很多，同時(shí)它的鋅鐵等含量也是非常的討喜，芋頭作為一種堿性食品，食用之后不僅可以飽腹促消化，還可以中和我們體內(nèi)的酸性，調(diào)節(jié)酸堿平衡 。此時(shí)的它可是做芋頭糕，芋泥，芋頭蘿卜菜的好材料哦 。悅悅家里最喜歡的做法就是用它蒸米粉肉，哇哦，別提有多香了 。
3.山藥
我們湖南不產(chǎn)山藥，但到了秋后，市場上總會(huì)出現(xiàn)裝有山藥的大卡車，特以稀為貴吧，所以買的人特別多，山藥是一種溫補(bǔ)食材，特別適合秋冬季節(jié)食用，經(jīng)常食用山藥有助于防止脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖，還能健胃促消化 。
4.紅薯
老家山多地廣，種紅薯的人也多，記得悅悅家里以前有畝田，不種水稻時(shí)，就種紅薯，一到秋天就整袋整袋的往家里扛，吃到來年清明都還有 。扎根于土壤的紅薯是大自然的饋贈(zèng)，它經(jīng)過簡單的烹飪后飄香四溢，口感香軟，甜糯，是老少皆宜的美味食物 。紅薯中糖類含量比較高，但不含脂肪，紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補(bǔ)大米，白面中的營養(yǎng)缺失，而且還含有大量的膳食纖維，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化成脂肪的特殊功能，生吃熟吃都行，營養(yǎng)豐富，味道甜糯，又易于消化，即可以做點(diǎn)心也可以當(dāng)食 。建議一次食1個(gè)，在購買的時(shí)候要注意挑選，爛紅薯或是發(fā)芽的紅薯就盡量不要買 。

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