螃蟹的做法
1:把螃蟹洗干凈，放在水里大約半個(gè)小時(shí) 。
2:洗凈后，倒出水，倒入料酒，靜置5—10分鐘 。
3:蔥切條，姜片，蒜片，八角
4:殺死蟹,我的方法是把蟹的底部用刀來(lái)解決,然后是蟹蟹顛倒板,請(qǐng)注意是顛倒的,所以蟹不容易放下,準(zhǔn)備洋蔥、姜、蒜、八角茴香和其他原料板,加入少許料酒和生抽 。
【螃蟹吃不完怎么處理 吃剩下的螃蟹怎么放】5:把鍋燒開蒸15-20分鐘，根據(jù)螃蟹的大小而定
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