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百香果膏家常做法


百香果膏家常做法


1、準(zhǔn)備材料:百香果:約15個、檸檬:3個、冰糖:550g 。
2、做法
【百香果膏家常做法】(1)檸檬用鹽水浸泡10分鐘 , 然后切薄片 , 用牙簽去籽備用 。百香果對半切開 , 倒出水 , 挖出果肉備用 。
(2)將檸檬片 , 百香果 , 冰糖粉放入主鍋糖熬 , 熬化了把所有材料放進(jìn)鍋中 , 大火燒開 , 轉(zhuǎn)中火熬煮 , 稍微變稠時關(guān)火 。等鍋里溫度降低到50度加入25克蜂蜜 , 5秒/反轉(zhuǎn)/速度2拌勻 。
(3)裝入保鮮盒或者密封罐 , 放入冰箱冷藏 。每天弄一點沖水喝 , 尤其對咳嗽緩解特別好 。這個量夠喝五天左右 , 可以成倍多做一些 。

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