內(nèi)蒙的朋友回來送了我一袋奶豆腐，咱也沒吃過，不知道應(yīng)該怎么吃，在冰箱里放了幾天怕放壞了，趕緊搜一搜奶豆腐的做法，搜完才知道，奶豆腐并不是豆腐，而是用牛奶經(jīng)凝固發(fā)酵而形成的食物，形似豆腐但不是豆腐，是內(nèi)蒙人喜愛的美食 。奶豆腐中所含的營養(yǎng)，很容易被人體吸收，而且這些物質(zhì)可以加快人體的新陳代謝，能提高身體的抗氧化能力，也有延緩衰老的效果 。
搜了那么多種做法，先試了試裹上面包糠油炸，發(fā)現(xiàn)不好吃，而且火候掌握不好還不好看，怕自己費(fèi)了半天勁再做廢了，所以最終決定還是用萬能的空氣炸鍋把它給處理掉，過程簡單不費(fèi)力，還省油 。接下來就看看我是怎么做的吧 。
1，首先，把奶豆腐切成麻將塊大小，因為奶豆腐容易斷，所以這個過程要輕拿輕放哦 。
2，奶豆腐蘸上淀粉，裹上雞蛋液，再粘上面包糠 。
3，擺到空氣炸鍋里，撒上白糖開烤 。160度10分鐘 。
【奶豆腐的做法教程 奶豆腐怎么做】4，出鍋再撒點(diǎn)白糖就行了 。
當(dāng)當(dāng)~~色澤金黃、能把小孩饞哭的烤奶豆腐就做好了！吃起來外焦，里邊糯糯的有點(diǎn)像芝士或者口香糖的口感，味道倒是有很濃的奶香味 。我覺得我做得很成功了，但是說實話，第一次吃奶豆腐，奶豆腐的發(fā)酵的酸味一般人真有點(diǎn)接受不了，所以最后老婆孩子都沒吃，我也是因為怕浪費(fèi)，也為了它的營養(yǎng)，分兩頓硬是給吃完了 。
最后再贈送另外一個奶豆腐的做法，我怕這一種做法單純是因為做法不同而導(dǎo)致奶豆腐不好吃，所以留下了一半用來煎，方法就是把剩下的淀粉和雞蛋液加糖，和奶豆腐一起下到鍋里煎，發(fā)現(xiàn)味道和烤出來差不多，如果沒糖的話實在是有點(diǎn)難以下咽 。
推薦閱讀
- 民間工藝的種類和傳承 民間工藝有哪些
- 孔雀開屏的原因 孔雀開屏是什么意思
- 創(chuàng)建貼吧的操作指南 怎么建貼吧
- 去客廳化的設(shè)計理念 什么是去客廳化
- 乳膠漆的常見誤區(qū) 乳膠漆怎么樣
- 木紋磚的分類和優(yōu)缺點(diǎn) 什么是木紋磚
- pet塑料的特點(diǎn)和用途 pet是什么塑料
- 雞肉金針菇蒸蛋的做法 有什么低卡又好吃的減脂餐
- 超好吃的老干媽炒年糕 炒年糕怎么做
- 椒鹽排骨的做法步驟 椒鹽排骨怎么做