牛奶和面粉能做牛奶餅干、蛋糕卷、香蕉松餅、玉米窩窩頭、華夫餅等 。
牛奶餅干的做法：
１、黃油室溫軟化至用手指可以按壓小坑即可 ， 用手動(dòng)打蛋器將黃油稍微地?cái)嚢枰幌?。
２、加入白糖 ， 用力將黃油和白糖攪拌均勻 ， 至黃油的顏色發(fā)白 。
３、分三次將牛奶加入黃油中 ， 每加一次都要攪拌均勻再加下一次 ， 以防產(chǎn)生水油分離的現(xiàn)象 。
４、低筋面粉和鹽混合后 ， 過(guò)篩加入黃油中 ， 揉成面團(tuán) 。
５、取大一點(diǎn)的烘焙紙 ， 將面團(tuán)夾在烘焙紙的中間 ， 用搟面杖將其搟開(kāi) ， 厚度為０.５厘米 。
６、用餅干模具按壓出圖形 ， 將餅干坯子放在烤盤(pán)上 ， 烤箱預(yù)熱完成 ， 上火１８０度 ， 下火１７０度 ， 烘烤１０分鐘 ， 餅干的邊緣上色 ， 即可食用 。
【牛奶和面粉能做什么吃的】
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