25-35克 。經(jīng)過(guò)稱量換算后，我們可以得出25~35克堅(jiān)果大概是這樣的量：四五顆核桃、6顆碧根果、8顆夏威夷果、15顆腰果、30顆巴旦木、1大把開心果、2小把松子 。按照這個(gè)量進(jìn)行多種搭配，可以避免堅(jiān)果攝入過(guò)量 。如果一不小心過(guò)量了也沒(méi)有關(guān)系，炒菜做飯時(shí)少放油就好 。
堅(jiān)果對(duì)身體的益處：
1、降低血糖 。能降脂抗病人們普遍擔(dān)心堅(jiān)果的熱量會(huì)不會(huì)引發(fā)高血糖 。研究表示適量吃堅(jiān)果不僅不會(huì)引發(fā)糖尿病，反而會(huì)預(yù)防糖尿病 。常吃樹堅(jiān)果可以降低0.08mmol/L的血糖，每周吃2次核桃能降低21%的糖尿病風(fēng)險(xiǎn) 。
2、降低膽固醇 。堅(jiān)果可以降低血液中的膽固醇水平，而膽固醇過(guò)度是導(dǎo)致心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)?。研究發(fā)現(xiàn)核桃可以降低0.27mmol/L的總膽固醇和0.29mmol/L的壞膽固醇 。
【成人每天攝入大豆和堅(jiān)果多少克】3、預(yù)防癌癥 。英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志曾發(fā)表研究稱每天適量攝入堅(jiān)果，可以降低結(jié)腸癌發(fā)病率 。
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