蔥花|早餐餅最新做法，不揉面，不用發(fā)面，比包子好吃，5分鐘就出鍋
導(dǎo)語(yǔ)：早餐餅最新做法 ， 不揉面 ， 不用發(fā)面 ， 比包子好吃 ， 5分鐘就出鍋
大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜負(fù) 。 每天晚上睡前都會(huì)想自己早上要吃啥 ， 想象的早餐是豐盛而美好的 ， 但現(xiàn)實(shí)卻很骨感 ， 起不來(lái)而告終 ， 要么不吃 ， 要么隨便買(mǎi)點(diǎn) 。 總以為做早餐很復(fù)雜 ， 其實(shí)很多做法既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng) ， 今天就和大家分享個(gè)早餐美味吃法 ， 家里有面粉就能做 ， 不用發(fā)面 ， 5分鐘出鍋 ， 全家人都愛(ài)吃 ， 實(shí)在太香了 。
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這就是我家早餐吃的餡餅 ， 看起來(lái)就很香軟吧 ， 有面有餡 ， 解饞又頂飽 ， 做法很簡(jiǎn)單 ， 學(xué)起來(lái)吧 。
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取一個(gè)大碗 ， 加入300克純凈水 ， 5克酵母粉和300克面粉 ， 水和面的比例是1:1 ， 這樣烙出來(lái)的餅才會(huì)外酥里軟 ， 放涼了也不會(huì)硬 。 最主要的是做餡餅不用捏 ， 直接攤開(kāi)就能鋪上一層菜餡 ， 特別適合不會(huì)做飯的新手 ， 并且做出來(lái)的餅皮也很薄 ， 皮薄餡大 ， 要多好吃有多好吃 。
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用筷子順著一個(gè)方向攪拌成面糊 ， 放一旁靜置10分鐘 ， 也就是醒發(fā)一會(huì)兒 ， 省去了發(fā)面的繁瑣過(guò)程 ， 也能吃到美味的發(fā)面餡餅 。
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醒發(fā)的過(guò)程 ， 切點(diǎn)蔥花備用 ， 面糊醒發(fā)好以后 ， 加一小勺鹽 ， （鹽既能增加筋性又能提味）把切好的蔥花放入面糊中 ， 攪拌均勻 。
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然后取一個(gè)圓青椒切碎 ， 再切點(diǎn)五花肉餡 ， 把青椒和五花肉放一起拌勻 ， 青椒肉餡是老公愛(ài)吃的 。 我們先做一個(gè)不夾餡的蔥花餅 ， 電餅鐺預(yù)熱 ， 舀幾勺面糊攤平 ， 3分鐘后打開(kāi)看看 ， 如果覺(jué)得上色不夠 ， 再煎2分鐘 ， 蔥花脆餅就做好了 ， 香脆又好吃 ， 這是不夾餡的 ， 下面來(lái)做個(gè)夾餡版的 。
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夾餡版的也是全程手不碰面 ， 非常簡(jiǎn)單 ， 電餅鐺刷一層油 ， 先鋪一層面糊 ， 放上青椒肉餡 ， 像我圖片這樣 。
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菜餡表面也鋪上一層面糊 ， 直接蓋上蓋子 ， 自然就成型了 ， 無(wú)需用手捏 ， 烙5分鐘就熟了 ， 完美的餡餅就烙好了 ， 來(lái)看看成品 。
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方方正正是不是超級(jí)完美？這樣做的餡餅比手捏的還漂亮 ， 餅皮很薄 ， 都能看到菜餡 ， 絕對(duì)的香酥又好吃 。
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每5分鐘烙一張 ， 這樣的早餐既簡(jiǎn)單又美味 ， 家人愛(ài)吃我也特樂(lè)意做 ， 并且無(wú)需早起 ， 睡夠懶覺(jué)的同時(shí)也能吃上美味早餐 。
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【蔥花|早餐餅最新做法，不揉面，不用發(fā)面，比包子好吃，5分鐘就出鍋】早餐別再出去買(mǎi)了 ， 半斤面粉一把蔥花 ， 5分鐘出鍋 ， 全家人都愛(ài)吃 ， 切開(kāi)后裝盤(pán) ， 端上餐桌大人孩子搶著吃 ， 如此美味又簡(jiǎn)單的早餐餡餅快快分享給親朋好友收藏吧 ， 如果您也有早餐簡(jiǎn)單做法 ， 歡迎評(píng)論區(qū)留言分享 ， 讓更多朋友學(xué)習(xí)受益吧 。
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