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俗話說得好“早餐要吃好 ， 午餐要吃飽 ， 晚餐要吃少” ， 早上起來 ， 我們經(jīng)過一晚上的睡眠之后 ， 會感到特別的有精神 ， 因此上午的工作和學(xué)習(xí)效率要比下午高 ， 但很多人晚上熬夜早上為了多睡一會 ， 起來為了趕時間 ， 就把早餐忽略了 ， 或者簡單對付一下 ， 沒有食物供給能量 ， 就會出現(xiàn)頭暈、無力、心慌 ， 昏昏沉沉的狀態(tài) ， 因此早餐一定要吃 ， 而且還要吃好 ， 使身體得到能量供應(yīng) ， 保持健康的狀態(tài) ， 來迎接新的一天嶄新的工作和生活 。
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早餐不要總吃油條、包子、面條了 ， 今天寶媽給大家分享一個快手營養(yǎng)早餐的做法 ， 幾分鐘就可以搞定一家人的早餐 ， 用雞蛋、小蔥和西紅柿搭配做出來 ， 特別的營養(yǎng)又好吃 ， 當(dāng)然也可以把西紅柿換成自己喜歡的其他食材 ， 比如胡蘿卜等 ， 感興趣的朋友 ， 趕緊和寶媽一起來看看這個快手營養(yǎng)早餐的做法吧！
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【準(zhǔn)備食材】3個雞蛋 ， 1棵小蔥 ， 1個西紅柿 ， 少許食鹽 ， 十三香（或者胡椒粉）少許食用油
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【做法步驟】
1、把蔥剝好 ， 清洗干凈 ， 切成蔥圈 ， 裝入盤中放一邊備用 。
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【做法|2個雞蛋1棵小蔥，這樣做早餐6分鐘就能做一鍋，營養(yǎng)好吃又簡單！】2、準(zhǔn)備一個西紅柿 ， 清洗干凈后 ， 在頂部劃個十字口 ， 然后把剛燒開的水從西紅柿的十字口上面澆上去 ， 方便西紅柿剝皮 ， 把西紅柿的皮剝掉以后 ， 切成小碎塊 ， 裝入盤中 ， 備用 。
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3、碗中打入3個雞蛋 ， 用筷子把雞蛋打散 ， 攪拌混合均勻 ， 攪拌成顏色一致的蛋液 ， 然后再倒入切好的蔥花和西紅柿塊 ， 加入少許食鹽 ， 十三香或者胡椒粉 ， 攪拌混合均勻后 ， 再加入30克普通面粉 ， 用筷子繼續(xù)攪拌混合均勻 ， 最后再加入少許清水 ， 繼續(xù)攪拌混合均勻 ， 攪拌成如下圖般沒有干面粉的粘稠面糊就可以了 。
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4、平底鍋或不粘鍋或者電餅鐺預(yù)熱 ， 用刷子刷入一層食用油 ， 然后把攪拌好的面糊倒入鍋中 ， 用筷子快速攤開攤平 ， 再在上面撒上點黑芝麻 ， 蓋上蓋子燜3分鐘 ， 開蓋翻面蓋上蓋子再烙1分鐘另一面 ， 烙至兩面金黃就可以出鍋 。
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5、把烙好的早餐蔥花西紅柿雞蛋餅 ， 放到案板上切成菱形的小方塊 ， 擺入盤中 ， 這樣營養(yǎng)又好吃的早餐香蔥雞蛋餅就做好了 ， 食材做法簡單 ， 五六分鐘就搞定一家人早餐 ， 大人孩子都愛吃 ， 你學(xué)會了嗎？是不是非常的簡單呢？有時間不妨在家試著做做哦！
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